Les Plantes du Mayne, Grand Cru de Saint Emilion

Tél. +33 (0)5 57 74 42 50
Fax. +33 (0)5 57 74 41 89
1, Le Grand Mayne
33 330 St Emilion

e-mail : grand-mayne@
grand-mayne.com

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Millésimes


	Situé sur les flancs au pied d'une des meilleures côtes de la région sur des terrains argilo-calcaires et sablo-graveleux avec sous sol d'alios, le vignoble du château Grand Mayne produit également un second vin "Les PLANTES DU MAYNE".
		Les PLANTES DU MAYNE proviennent pour la moitié d'une parcelle isolée du Château Grand Mayne en A.O.C Saint Emilion Grand Cru. Le lieu dit de cette parcelle est cadastré "Aux Plantes". Ces vignes ont été cultivées, vinifiées et élevées avec la même rigueur que le Château Grand Mayne : labours, effeuillage, vendanges vertes, récolte à la main, vinification en cuves inox thermo-régulées, élevage en barriques neuves et barriques d'un vin ayant contenu le millésime précédent du Château Grand Mayne.
	L'autre moitié provient de cuves qui n'ont pas été retenues pour le grand vin : 1. Cuves des jeunes vignes (moins de 20 ans). 2. Cuves provenant d'un cépage s'étant moins bien comporté cette année là. 3. Partie des presses Il va sans dire que cet assemblage, fonction du millésime, est de ce fait différent chaque année.